Le genre Himantoglossum comporte une dizaine d’espèces sur le pourtour méditerranéen mais seulement 2 sur notre territoire depuis que le genre Barlia lui a été rattaché.
Le genre Himantoglossum, du latin himas signifiant langue et glossa lanière, ce terme fait référence au labelle de la fleur.
Ce sont de grandes plantes facilement reconnaissable. Les imposantes rosettes de feuilles se forment dès l’hiver. Le labelle, très caractéristique, ressemble à une grande langue. Ces orchidées sont parfumées (pour l’une, l’odeur n’est pas très agréable).
On peut les voir dans des endroits très divers, même sur des talus de routes !
Les deux taxons rencontrés en France :
- Himantoglossum hircinum, l’orchis bouc (très répandu).
-Himantoglossum robertianum, orchis géant, orchis à longues bractées, on l’appelle aussi Barlia robertiana.
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